Según un artículo publicado en "The Sunday Times" de Londres (U.K.), las manzanas, que son un alimento beneficioso tanto para la salud general como bucodental, presentan algunos aspectos negativos en este último campo.

En efecto, por su acidez y contenido de azúcar, a las variedades más dulces se las coloca en un nivel cariogénico similar al de las bebidas azucaradas.

Investigadores del Departamento de Agricultura Británico, estiman que las manzanas dulces tienen el equivalente a cuatro cucharitas de azúcar.